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  怎样做大汤圆控制火候：保持大火烧开，然后转小火慢慢煮。持续的大火容易使汤圆外熟内生，而小火可以让汤圆内部充分受热，保证馅料完全熟透。点水：煮汤圆过程中，中间不要加水，以免造成汤圆粘锅、破皮。但开锅后要适时点入少许冷水，这时的冷水称为“原汤”，可以使汤圆表皮更加光滑，不粘连，口感好。做大汤圆的方法来啦，超简单哦，快来学学吧！准备馅料：把绿豆心洗干净，放到压力锅里煮熟，然后用勺子压碎，加点白糖拌一拌

  关注：38 时间：2025-07-10